Zusammensetzung

Tomaten, Knoblauch, Rapsöl, Kräuter, Salz

Als Öl verwenden wir Schweizer Rapsöl.

Rezeptvorschläge

Mit dem Tomatenpesto kann man sehr gut jede Gemüsespeise, Tomaten- oder Salatsauce verfeinern. Auch zum aromatisieren von Hütten-, Frischkäse, Feta ist es gut geeignet.
Probiert selber aus, zu was das Pesto noch passen könnte!
Zu Teigwaren empfehlen wir pro Portion einen Teelöffel Pesto. Je nach Geschmack mit etwas heissem Wasser oder Rahm verdünnen.

Tipps für offene Produkte

Das Pesto nach dem Öffnen mit etwas Öl (Raps- oder Sonnenblumenöl) abdecken und im Kühlschrank lagern.
Alternativ kann es auch eingefroren werden. Dazu eignen sich Eiswürfelbehälter zum Portionieren sehr gut.